АК БАРС СОЗИДАНИЕ
10 лет. Вместе творим добро. Спасибо Вам, что остаетесь с нами!

Мастер-класс: хочу стать шеф-поваром!

15 февраля 2018 г. Благотворительный фонд "АК БАРС СОЗИДАНИЕ" организовал профориентационную экскурсию в мир кулинарии для воспитанников ГБОУ «Казанская школа-интернат № 11». Фотоотчет тут

В Гранд кафе «Фламбель» детей встретил шеф-повар Михаил, который с 19 лет начал свое развитие в этой профессии. Он делился с детьми знаниями и опытом, рассказал, что не сразу стал «шефом», а начал обычным поваром, и по сей день не перестает учиться и изучать блюда кухонь мира: «Иногда, бывает, что всю ночь напролет придумываешь блюда. Специфика моей работы такова, что мы отвечаем за здоровье людей: все продукты должны быть свежими, руки вымыты, и мысли тоже должны быть светлыми и добрыми. Потому что с плохим настроением блюда вкусными не получаются…» Дети слушали и успевали задавать вопросы: про рабочий график, про заработную плату, и о том, что нужно сделать для того чтобы устроиться на работу поваром. Михаил Сергеевич без утайки все секреты профессии раскрыл, и пригласил детей, которые пойдут учиться кулинарному искусству на практику.

Кроме бесед детей ждал мастер-класс от шеф-повара. Дети самостоятельно готовили пиццу, выбирая начинку по вкусу. Как отмечает одна из воспитанниц: «Эта пицца очень отличается от других, которые я пробовала, потому что эту сделала я сама. И мне она очень понравилась».

Равиль, воспитанник, который давно мечтает стать поваром и хочет поступать в кулинарный техникум, всерьез задумался о практике в данном кафе.

Довольные, сытые и с хорошим настроением и настроем воспитанники ГБОУ «Казанская школа-интернат № 11» покинули кафе «Фламбель».

Для сведения: проект «Найди себя: мечтай, планируй, действуй!» реализуется с использованием гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом президентских грантов. Благотворительный фонд «АК БАРС СОЗИДАНИЕ» выступает региональным партнером проекта. 

Фотогалерея

Стратегический партнер:

АК БАРС Банк

Партнеры по реализации социальных проектов:

ПАО «Газпром» ОАО «РИТЭК» АО «Татспиртпром» АО «Татэнергосбыт» ПАО «Нижнекамскнефтехим» Фонд поддержки и развития научных и культурных программ им. Ш. Марджани АУДЭКС Ак Барс Мед Ак Барс Капитал Благотворительный фонд СИЛА В ДЕТЯХ Kukmara - производитель посуды Творческая школа Мастер-класс Стоматологическая поликлиника №9 Центр развития некоммерческих организаций Ак Барс Галерея Реацентр «Добрые руки» Межрегиональный центр неврологии речи

Информационные партнеры:

телекомпании ТНВ Общественная палата РТ Телерадиокомпания «Казань» Европа плюс Деловой квартал Где деньги