Благопредприниматели из Богоявления реализуют собственный проект, выигравший финансовую поддержку по итогам защиты во время экономической смены - проект «Домашняя сыроварня».
.jpeg "Обмен сырованым опытом (2).jpeg")
И как же отлично, что наши будущие юные сыровары – участники проекта «Содействие социальной адаптации и профориентации детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей «Детская cыроварня» - из города Мензелинск могут перенять опыт коллег из уже действующей сыроварни. В рамках обучающего курса по сыроварению.
.jpeg "Обмен сырованым опытом (4).jpeg")
.jpeg "Обмен сырованым опытом (3).jpeg")
«Неважно, что масштаб домашней сыроварни сильно отличается от масштабов даже нашей мини-сыроварни, главное, что нас объединяет идея! А еще очень приятно, что наши друзья из Богоявленского детского дома даже поделились рецептами своих сыров» - улыбается руководитель проекта от Мензелинской школы-интерната Светлана Махмутова.
.jpeg "Обмен сырованым опытом (1).jpeg")
И действительно, ребятам продемонстрировали приготовление нескольких видов сыров, поделились своими секретами, и на этом культурная часть поездки не закончилась – «делегация мензелинских сыроваров» посетила экскурсию по Нижнему Новгороду.
"Содействие социальной адаптации и профориентации детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей "Детская cыроварня" – практико-ориентированная модульная дополнительная программа предпрофильной подготовки, которая реализуется с использованием гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом президентских грантов.
Фотогалерея
