В феврале началась реализация проекта "Детская сыроварня": было проделано много работы по монтажу здания, сборке оборудования, но, не менее важно, вовлечение участников проекта в процесс сыроварения. Для успешной реализации проекта участники проходят цикл обучающих занятий, но для наибольшей эффективности азы агроиндустрии ребята изучают путем деловой игры.
Наставники уже провели две встречи с ребятами и теперь они могут сами собираться для приятного и продуктивного времяпрепровождения. Ребятам нужно набираться опыта, ведь совсем скоро начнутся практикумы по изготовлению сыра и нужно будет показать свои умения в полной мере.
"Содействие социальной адаптации и профориентации детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей "Детская cыроварня" – практико-ориентированная модульная дополнительная программа предпрофильной подготовки, которая реализуется с использованием гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом президентских грантов.
|