«СЛАДКО и ТОЧКА»! – лозунг участников нового практико-ориентированного проекта Благотворительного фонда «АК БАРС СОЗИДАНИЕ».

Учебно-практическая лаборатория по приготовлению национальной выпечки и десертов «СЛАДКО и ТОЧКА» на базе ГБУ «Чистопольский детский дом» начинает свою деятельность.

В рамках проекта воспитанники учреждения 13-17 лет будут практиковаться в приготовлении национальной выпечки и десертов, что поможет детям в дальнейшем профессиональном ориентировании, успешной социализации во взрослой жизни. Для кого-то, возможно, станет началом собственного дела и источником дополнительного дохода, - комментирует директор Благотоврительного фонда «АК БАРС СОЗИДАНИЕ» Альфия Валиева.
На данный момент для запуска уже почти все готово: проведена вентиляция и водопровод, сделан ремонт и закуплена необходимая техника и оборудование. Кондитерская вот-вот запуститься.

Учебно-практическая лаборатория по приготовлению национальной выпечки и десертов «СЛАДКО и ТОЧКА» – этот проект, направленный на поддержку национальных кулинарных традиций Республики Татарстан, поможет выпускникам детского дома успешно войти в самостоятельную жизнь, выбрать профессию, создать семью. Каждое национальное блюдо (выпечка, десерт) имеет богатую историю и свои традиции. Из традиций национальной кухни, рождаются и семейные традиции, правила и устои. Все это необходимо формировать в воспитанниках детского дома, что сформировать понятие семейных ценностей, - рассказывает куратор проекта от учреждения Алевтина Артемьева.

Проект «Учебно-практическая лаборатория по приготовлению национальной выпечки и десертов «СЛАДКО и ТОЧКА» разработан в рамках реализации инициативы Благотворительного фонда «АК БАРС СОЗИДАНИЕ» по созданию учебно-практических лабораторий по предпрофильной подготовке для воспитанников интернатных социальных учреждений Республики Татарстан.